会を重ねて今回が45回目！もう4年近く続いています。
今月は夏野菜のスパイシーキーマカレーでした。
トマト・パプリカ・ゴーヤ・コーン・セロリ・人参・ブルーベリーと牛豚合挽で
ちょっとピリッと夏らしいカレーでした。パルメザンチーズをかけてコクをプラス！
ちなみに、6月はタケノコとチキンのオリエンタルチキンカレー
トッピングで生パクチーとパクチーフライを用意しました。
これで一気にオリエンタル！
そんでもって5月はとんこつカレー
豚骨スープをベースの豚肉ごろごろカレーでした。
トッピングは紅ショウガとすりゴマで！
次回8月は毎年「揚げ物乗せまくりボーナスカレー」の予定です。
毎月不定期のカレーの日は前日より準備が始まります。
50人分くらい作りますが、その日のうちに完食！
ほんとうは社員のお楽しみですが社員でない方もチラホラ・・・
かくれた薬院の名物になっているようです。
・・・・・・・・・・・・・・せんむでした。